Il legame sottovalutato tra vitamina D e forza/recupero
La vitamina D viene di solito associata soprattutto alla salute delle ossa, ma i suoi recettori si trovano anche nel tessuto muscolare, dove è coinvolta in processi legati alla sintesi proteica muscolare e alla funzione delle fibre. Gli studi collegano la carenza di vitamina D a una forza muscolare ridotta, a un recupero più lento dopo l'allenamento e a un rischio maggiore di alcuni infortuni, incluse le fratture da stress negli atleti con un alto volume di allenamento.
Paradossalmente, la carenza è comune anche tra chi si allena regolarmente — specialmente chi si allena soprattutto al chiuso, vive a latitudini settentrionali con luce solare limitata per gran parte dell'anno, o usa costantemente la protezione solare (che blocca la sintesi di vitamina D nella pelle). La vitamina D viene sintetizzata nella pelle sotto esposizione ai raggi UV, e senza abbastanza tempo al sole è difficile colmare il gap solo con la dieta — semplicemente non ci sono molte fonti alimentari in una dieta tipica.
Per chi si allena, specialmente durante autunno e inverno o con un allenamento prevalentemente al chiuso o in palestra, vale la pena controllare i livelli di vitamina D con un esame del sangue — una carenza è facile da correggere con un integratore, ma spesso passa inosservata, mascherata da normale stanchezza da allenamento.