Fisiología

Por qué la pérdida de peso se ralentiza aunque tu dieta siga siendo la misma

Un cuerpo más pequeño quema menos energía, y hacer dieta puede reducir de forma imperceptible el movimiento y el gasto energético.

La pérdida de peso rara vez continúa al mismo ritmo porque el déficit calórico que la inició no permanece constante. A medida que disminuye la masa corporal, mover y mantener un cuerpo más pequeño requiere menos energía. Por lo tanto, la misma ingesta de alimentos puede generar un déficit menor después de varios meses que al principio.

Hacer dieta también puede reducir el gasto energético más de lo que predecirían los cambios en el tamaño corporal. El metabolismo en reposo puede disminuir moderadamente, mientras que la actividad espontánea, como caminar, estar de pie y moverse de forma inquieta, suele reducirse sin que lo notes. También es habitual que aumente el hambre. Esta respuesta adaptativa es real, pero no se trata de un metabolismo «dañado» permanentemente; es el cuerpo conservando energía cuando la ingesta se mantiene baja.

Cuando el progreso se estanque durante varias semanas, vuelve a evaluar tu ingesta actual, tu número de pasos y tu entrenamiento en lugar de hacer de inmediato un recorte drástico. Un pequeño ajuste de calorías o un aumento deliberado del movimiento diario suele ser suficiente. Evalúa la tendencia a lo largo de varias semanas, mantén la ingesta de proteínas y el entrenamiento de fuerza, y espera que el ritmo de pérdida se ralentice a medida que peses menos.

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