Sechs kleine Mahlzeiten am Tag 'kurbeln' deinen Stoffwechsel nicht an

Mahlzeitenfrequenz bewegt die verbrannten Kalorien kaum - Gesamtaufnahme und Aktivität machen die Arbeit

Die Idee, dass häufiges Essen von sechs kleinen Mahlzeiten den metabolischen 'Ofen' heißer hält als drei größere, ist einer der meistwiederholten Ernährungstipps, aufgebaut um den thermischen Effekt von Nahrung - die Kalorien, die dein Körper für die Verdauung des Gegessenen aufwendet. Dieser Effekt ist real, skaliert aber mit den gesamten verzehrten Kalorien und Proteinen, nicht damit, wie oft du dich zum Essen hinsetzt. Dieselbe Tagesaufnahme auf sechs statt drei Mahlzeiten aufzuteilen ergibt über den Tag einen nahezu identischen gesamten thermischen Effekt.

Kontrollierte Studien, die kalorisch gleiche Diäten bei unterschiedlicher Mahlzeitenfrequenz vergleichen, finden durchgängig keinen bedeutsamen Unterschied im gesamten täglichen Energieverbrauch oder Fettabbau zwischen den beiden Ansätzen. Was die Mahlzeitenfrequenz tatsächlich verändert, ist bei manchen Menschen das Appetitmanagement - häufigeres Essen kann den Hunger leichter kontrollierbar machen, während andere seltenere, größere Mahlzeiten sättigender und leichter durchzuhalten finden.

Die praktische Konsequenz: Wähle eine Mahlzeitenfrequenz basierend darauf, was dich konsequent und frei von nagendem Hunger hält, nicht basierend auf dem irrigen Glauben, dass mehr Mahlzeiten irgendwie den Stoffwechsel beschleunigen. Gesamtkalorien, Proteinaufnahme und Aktivitätslevel sind es, die tatsächlich zählen.