Молочная кислота не вызывает боль в мышцах на следующий день
Десятилетиями крепатуру (отсроченную мышечную боль) объясняли накоплением молочной кислоты в мышцах во время тренировки, которая якобы «застревает» в тканях и продолжает вызывать боль ещё день или два после нагрузки. Физиология этот механизм полностью опровергает: лактат, образующийся во время интенсивной работы мышц, выводится из мышечной ткани и полностью нормализуется в крови в течение примерно часа после окончания тренировки — задолго до того, как крепатура вообще начинает ощущаться.
Реальная причина отсроченной мышечной боли, которая обычно нарастает через 12–24 часа и достигает пика через 24–72 часа, — это микроповреждения мышечных волокон и соединительной ткани от непривычной нагрузки и последующий локальный воспалительный отклик, который и вызывает болезненность по мере восстановления тканей. Это принципиально другой процесс, растянутый на дни, а не на часы, как выведение лактата.
Миф оказался настолько живучим отчасти потому, что оба явления — жжение во время подхода от лактата и боль на следующий день от микроповреждений — субъективно ощущаются как «мышечная боль», хотя это два совершенно разных физиологических процесса с разной причиной и разным временем действия.