Жажда появляется, когда обезвоживание уже началось
Чувство жажды регулируется осморецепторами в мозге, которые реагируют на повышение концентрации веществ в крови из-за потери воды. Проблема в том, что этот механизм по своей природе реагирует с задержкой: к моменту, когда жажда становится заметной, организм уже потерял ощутимое количество жидкости — по разным оценкам, порог ощутимой жажды примерно соответствует потере около 1–2% массы тела в виде воды, что уже достаточно для измеримого снижения физической и умственной работоспособности.
С возрастом чувствительность механизма жажды дополнительно снижается, из-за чего пожилые люди рискуют обезвоживанием сильнее при том же уровне потери жидкости, просто не ощущая сигнала так же ярко, как в молодости.
Практический вывод для тренирующихся: во время длительной или интенсивной тренировки не стоит ждать явного ощущения жажды, чтобы начать пить — к этому моменту продуктивность уже частично снижена. Разумнее пить небольшими порциями регулярно на протяжении тренировки, ориентируясь на цвет мочи после (бледно-жёлтый — хороший ориентир достаточной гидратации), а не только на субъективное ощущение желания пить.