NEAT : la dépense calorique sous-estimée qui se produit hors de la salle
Le NEAT (thermogenèse d'activité hors exercice) est l'énergie que votre corps dépense pour toute activité physique en dehors de l'exercice délibéré et du sommeil : marcher dans la journée, maintenir sa posture, gesticuler, faire des tâches ménagères, voire gigoter. Pour la plupart des gens, le NEAT représente une part bien plus grande de la dépense calorique quotidienne que la séance elle-même, qui n'occupe généralement qu'une heure ou deux sur 24.
Une particularité importante du NEAT est qu'il tend à baisser inconsciemment pendant un déficit calorique prolongé — le corps « économise » de façon adaptative l'énergie en réduisant l'activité quotidienne, souvent sans que la personne s'en rende compte : moins de gigotements, une marche plus lente et plus économe, de plus longues périodes assises. C'est l'une des raisons pour lesquelles des stagnations de perte de poids peuvent survenir même en respectant formellement un déficit calorique sur le papier — la dépense énergétique totale baisse discrètement d'elle-même via une chute compensatoire du NEAT.
En pratique : maintenir consciemment son activité quotidienne pendant un régime — marcher plus, rester moins assis, prendre les escaliers — n'est pas un détail mineur, c'est un vrai levier sur la dépense calorique totale, et souvent plus important que d'ajouter encore une séance à la semaine.