El HIIT no es automáticamente mejor que el cardio continuo para perder grasa
El entrenamiento interválico de alta intensidad (HIIT) tiene fama de ser la mejor herramienta para perder grasa, en parte gracias al efecto de postcombustión (EPOC) — las calorías extra quemadas al recuperarse tras una sesión intensa. Ese efecto es real, pero mucho más pequeño de lo que sugiere el marketing: los estudios lo sitúan en aproximadamente 6-15% de las calorías quemadas durante la propia sesión, no la quema dramática durante todo el día que muchos imaginan.
Cuando se igualan tiempo y esfuerzo total, el cardio continuo y el HIIT queman un total de calorías comparable — el HIIT simplemente es más eficiente por minuto por la mayor intensidad, no por alguna propiedad única para derretir grasa. Una sesión de HIIT de 20 minutos y 40 minutos de cardio a ritmo moderado pueden terminar en un rango de calorías similar.
El verdadero factor decisivo es qué harás realmente de forma constante y de qué te recuperarás. El HIIT castiga más las articulaciones y el sistema nervioso y necesita más recuperación entre sesiones; el cardio continuo es más fácil de repetir seguido y combinar con el entrenamiento de fuerza. Elige según tu capacidad de recuperación y lo que disfrutes, no según un mito sobre qué quema más grasa.
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