Le lien sous-estimé entre la vitamine D et la force/récupération
La vitamine D est généralement associée surtout à la santé osseuse, mais ses récepteurs se trouvent aussi dans le tissu musculaire, où elle intervient dans des processus liés à la synthèse des protéines musculaires et au fonctionnement des fibres musculaires. Des études relient la carence en vitamine D à une force musculaire réduite, une récupération plus lente après l'entraînement, et un risque accru de certaines blessures, y compris les fractures de fatigue chez les athlètes à fort volume d'entraînement.
Paradoxalement, la carence est aussi fréquente chez les personnes qui s'entraînent régulièrement — surtout celles qui s'entraînent surtout en intérieur, vivent à des latitudes nordiques avec un ensoleillement limité une bonne partie de l'année, ou portent systématiquement de la crème solaire (qui bloque la synthèse de vitamine D dans la peau). La vitamine D est synthétisée dans la peau sous l'effet des UV, et sans suffisamment de temps au soleil, il est difficile de combler l'écart uniquement par l'alimentation — il existe peu de sources alimentaires dans un régime typique.
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Calculer mes caloriesPour quelqu'un qui s'entraîne, surtout en automne et en hiver ou avec un entraînement essentiellement en intérieur, il vaut la peine de faire vérifier son taux de vitamine D par une prise de sang — une carence se corrige facilement avec un complément, mais elle passe souvent inaperçue, se faisant passer pour une simple fatigue d'entraînement.
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