Мифы

Щелочная вода не меняет pH организма и не улучшает результаты

Организм удерживает pH крови в узких пределах, что бы вы ни пили. Щелочная вода — просто вода, обычно по более высокой цене.

Щелочную воду рекламируют обещаниями лучшего увлажнения, быстрого восстановления, меньшей усталости и даже защиты от болезней, часто на основании утверждения, что современное питание «закисляет» организм. Идея звучит научно, но неверно описывает, как тело управляет кислотами и щелочами. pH крови удерживается примерно между 7,35 и 7,45 мощными буферными системами, лёгкими и почками. Если бы он сильно вышел за эти пределы, вы бы серьёзно заболели, а не просто стали чуть менее энергичным.

Любой напиток через несколько минут встречается с сильной желудочной кислотой, которая нейтрализует небольшую дополнительную щёлочность щелочной воды. Затем почки точно подстраивают оставшуюся разницу и выводят её с мочой. Питание может менять pH мочи, поэтому у некоторых меняется цвет тест-полосок, но pH мочи не отражает pH крови. Исследования на спортсменах не показали заметного улучшения результатов или восстановления от щелочной воды по сравнению с обычной.

В спортивной науке есть настоящая буферная стратегия, но она другая: бикарбонат натрия в определённых дозах перед короткими интенсивными нагрузками может отсрочить утомление у некоторых спортсменов ценой возможного расстройства желудка. В щелочной воде нет и близко таких количеств. Для обычных тренировок пейте чистую воду из-под крана или бутилированную в комфортном объёме, добавляйте электролиты на долгих тренировках с сильным потоотделением, а сэкономленные деньги потратьте на хорошую еду.

Другие статьи

Хруст в суставах: когда щелчки не повод для беспокойства Ракинг: почему ходьба с нагруженным рюкзаком недооценена Обратная диета: как выйти из похудения без отката Анаболическая резистентность: почему с возрастом мышцам нужно больше белка и тренировок Мозоли от штанги: как не допустить их разрыва Апноэ сна: почему сильным и крупным людям не стоит игнорировать громкий храп Продукты, ускоряющие метаболизм: перец чили, зелёный чай и мелкий шрифт Кардио во второй зоне: почему лёгкая работа строит мощный «мотор»