Nutrition

Que manger avant l'entraînement, et combien de temps avant

Un bon repas avant l'effort donne de l'énergie sans peser sur l'estomac. Le moment compte autant que le contenu de l'assiette.

S'entraîner à jeun convient à certaines personnes, surtout pour des séances courtes ou faciles, mais la plupart soulèvent et courent mieux avec un peu de nourriture dans l'organisme. Le but du repas d'avant séance est simple : recharger les réserves de glucides pour l'énergie, apporter un peu de protéines pour la réparation musculaire et éviter tout ce qui provoquera un inconfort digestif une fois en mouvement. Sa forme dépend surtout du temps dont vous disposez.

Deux à trois heures avant l'entraînement, un repas mixte classique convient bien : par exemple du riz ou des pommes de terre avec du poulet ou du poisson et des légumes, ou des flocons d'avoine avec du yaourt et des fruits. Il reste assez de temps pour digérer des quantités modérées de graisses et de fibres. À environ une heure de la séance, choisissez quelque chose de plus petit et plus léger, surtout des glucides avec un peu de protéines, comme une banane et un verre de lait, une tartine de miel avec du skyr ou un petit bol de céréales. Dans les 30 dernières minutes, si vous avez besoin de quelque chose, restez simple et digeste, comme un fruit ou quelques galettes de riz.

Juste avant l'effort, les aliments qui posent souvent problème sont les grosses portions de graisses, les légumes très fibreux, les haricots, les plats épicés et les boissons gazeuses. Testez les nouveautés les jours faciles, pas avant une séance importante. Si vous vous entraînez tôt le matin et ne pouvez pas manger grand-chose, une petite collation glucidique et de l'eau suffisent généralement, suivies d'un vrai repas après la séance.

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