Sommeil

Peu dormir pendant un régime fait perdre plus de muscle et moins de gras

Quand des personnes au régime dormaient moins, elles perdaient à peu près le même poids, mais une part bien plus grande venait de la masse maigre. Le sommeil fait partie d'une sèche réussie.

La plupart des conseils de régime portent sur les calories, les protéines et l'entraînement, mais le sommeil décide discrètement du type de poids que vous perdez. Dans une étude contrôlée bien connue, des adultes ont suivi le même déficit calorique pendant deux semaines, une fois avec 8,5 heures au lit et une fois avec 5,5 heures. La perte de poids totale était similaire, mais avec un sommeil court, la part provenant de la graisse a chuté de plus de moitié, tandis que celle de la masse maigre, qui comprend le muscle, a fortement augmenté. Les participants ont aussi signalé plus de faim lorsque le sommeil était réduit.

Plusieurs mécanismes y contribuent probablement. Le manque de sommeil oriente les hormones de l'appétit vers plus de faim et d'envies d'aliments très caloriques, augmente les hormones du stress, diminue la sensibilité à l'insuline et peut réduire la testostérone chez les hommes. La qualité de l'entraînement souffre aussi après de mauvaises nuits, si bien que le signal qui pousse l'organisme à conserver ses muscles s'affaiblit. Associé à un déficit calorique, cela rend le muscle plus vulnérable précisément au moment où vous cherchez à le protéger.

Pendant une sèche, prenez le sommeil aussi au sérieux que votre plan alimentaire. Visez sept à neuf heures avec des heures de coucher et de lever régulières, limitez la caféine au matin et au début d'après-midi, et évitez les déficits trop importants qui vous laissent trop affamé pour dormir. Si vos nuits sont courtes à cause du travail ou de la famille, un déficit modéré, beaucoup de protéines et une musculation bien planifiée deviennent encore plus importants. Vous perdrez le gras plus vite et garderez davantage du muscle que vous avez eu tant de mal à construire.

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