Мифы

Правда ли, что завтрак — самый важный приём пищи

Завтрак может помогать некоторым людям, но его пропуск не разрушает обмен веществ и не мешает тренировкам.

Идея о том, что завтрак — самый важный приём пищи, стала популярной отчасти благодаря рекламе, а отчасти благодаря наблюдательным исследованиям, где люди, которые завтракают, в среднем стройнее и здоровее. Проблема в том, что у тех, кто завтракает, часто есть и другие здоровые привычки: регулярный сон, меньше курения и больше физической активности, поэтому трудно понять, что на что влияет. Когда учёные провели контролируемые исследования, простое добавление или исключение завтрака у большинства людей мало влияло на вес и скорость обмена веществ.

Пропуск завтрака не замедляет обмен веществ сколько-нибудь заметно, поскольку общий расход энергии зависит в основном от размеров тела, активности и общего количества еды за день, а не от времени приёмов пищи. Некоторым утренний приём пищи помогает контролировать голод, не переедать позже и лучше сосредоточиться, а другие прекрасно чувствуют себя, поев позже, и предпочитают более длинный ночной перерыв. Оба варианта могут способствовать снижению жира или росту мышц, если общая калорийность и белок соответствуют вашим целям.

Для тренировок время питания важнее, если вы занимаетесь рано. Тяжёлая утренняя тренировка натощак у некоторых людей проходит хуже, особенно если она длинная или интенсивная, и небольшой приём пищи или перекус с углеводами и немного белка за час-два до неё часто улучшает результат. Если вы тренируетесь позже, завтрак — просто одна из нескольких возможностей получить белок и питательные вещества. Выбирайте схему, при которой энергия, чувство голода и качество тренировок остаются такими, как вам нужно.

Другие статьи

Толстеют ли от жирной пищи? Убивает ли кардио результаты? Правда об эффекте интерференции Яйца и холестерин: действительно ли они вредны для сердца Правда ли, что обмен веществ резко замедляется после 30-40 лет Боль в сухожилиях: почему полный покой редко помогает Алкоголь и сон: почему «рюмочка на ночь» ухудшает отдых Защищает ли растяжка от крепатуры? Фулбоди, верх/низ или сплит по группам мышц: что выбрать